棒骨汤的做法介绍。几乎所有的汤锅火锅类菜肴都需要高汤做汤底，炒菜炖菜需要放清水的改成放高汤会令炒出来的菜更鲜美。高汤的种类因为所用原料的不同会有好几种，最常用的就是用带骨髓的猪棒骨熬出来的。熬好的棒骨汤浓白鲜美，即便什么也不放，热热的喝上一碗也是非常好喝的。
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